⏰快閃2日⏰
久等了!中秋節過後新鮮收成的爆卵母香魚來惹!
香魚聞起來有淡淡的哈密瓜香氣,特別的是只有一年壽命。
這次達達與賣漁人家替大家選的是:每年3月放養的魚苗。
香魚在魚苗時期是雌雄同體,天氣轉冷,性徵才會出現,母香魚大約在中秋前後開始產卵,慢慢演變成中秋烤肉不可或缺的商品。
但由於氣候變遷,母香魚產卵時辰拉長,有時會到中秋過後天氣變冷後才能有滿滿的魚卵供大家享用,這也就是為什麼今年中秋節沒有開團的原因啦!
賣漁人家嚴選一年一產,按照氣候時令採收的宜蘭爆卵母香魚
不僅香氣十足,每尾都按照自然季節耐心等待採收,為的就是給你們最高品質!
每年賣漁人家的香魚很快就會被搶購一空,特別情商老闆給達達粉絲留100盒給大家享用這等美味
真的不要錯過喔!
6尾入的大胖母香魚 XD
烤起來卵多肉質細嫩香氣十足,滿意👍
另外,這次還特別在鮭魚卵大漲價前給大家買一送一!
下次開團鮭魚卵和牛肉價格都會有浮動
達達特別拜託廠商讓大家囤貨一波
不僅如此,雖然是快閃兩天團
還是幫大家爭取到2000免運費
還有前100名限量滿額贈!
滿滿營養鈣質的澎湖野生丁香魚正品一盒!
#夠義氣吧!
⭐️能買到最新鮮的宜蘭爆卵母香魚
還能在鮭魚卵大漲價前有買一送一的囤貨機會⭐️
🈵滿2000免運又送營養滿分的澎湖野生丁香魚(限量100盒)🉐
這邊走起👉 https://gbf.tw/wqe5m
🍱鮎の姿焼き 烤香魚
1.香魚退冰之後用水稍微沖洗、以廚房紙巾擦乾。魚的表面灑少許鹽巴!
2.烤盤上舖一張錫箔紙或烘焙紙、阿拉丁烤箱240°烤6-8分鐘即可!(不需要翻面)
有購買阿拉丁烤箱的朋友真的很適合用來烤魚,烤程只要8分鐘、大尾午魚只要15分鐘!
📍有朋友問說烤魚之後的腥味怎麼樣去除呢?我都會用柑橘皮:柚子皮,橘子皮,柳丁皮放入烤箱烤,就能消除異味。
📍注意!!香魚不用去除鱗片還有去除內臟、就是要吃內臟的甘苦香味、還有爆卵!直接沖水一下擦乾,表面灑一點鹽巴就可以烤!沒有烤箱的人用煎的也可以喔~更高級的方法是做成香魚甘露煮!從頭到尾都可以吃,跟化骨秋刀做法一樣!

✅ 團購時間:
9/27 AM10:00 ~ 9/28 PM23:59關單
✅ 出貨時間:
現貨👉9/29依訂單順序出貨。
出貨不另行通知,請眾團友們冰箱凍庫務必清空
若有指定出貨日期務必於訂單備註
✅ 運費及運送說明:
台灣本島單筆滿$2,000訂單免運
(一筆訂單享有免運乙次,如需加購運費拆單,請於訂單備註)
滿$2,000免運,未滿$2,000冷凍宅配運費$250
本團不寄送外島地區、海外。
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅EAT AT HOME 食・家,也在其Youtube影片中提到,#簡易烘焙 Thank you @清水慎一【パティシエ】for sharing the technique of making pound cake. 材料 . 牛油100克 白砂糖75克 雞蛋100克 低筋麵粉85克 杏仁粉20克 泡打粉1/2茶匙 牛奶一湯匙 柚子醬(柚子皮部份)三湯匙 ....
柚子皮 烤箱 在 敗家空姐精品代購 Facebook 的最讚貼文
日本🇯🇵團購 : 7/18🇯🇵收單、8🈷️底寄出🙇♀️🙇♀️🙇♀️
商品:日本🇯🇵二菱柚子胡椒醬(紅辣椒/青辣椒)(一組2瓶任選)
價格:480
🔍下單範例:口味+1,+2
來自日本福岡的名產~柚子胡椒裡是沒有胡椒的,使用未完熟的青柚子皮與唐辛子、鹽一同熟成。
九州話裡胡椒就是指辣椒,辣椒分青、紅兩種,用青辣椒就呈現綠色,用紅辣椒就呈現橙色,目前市面常見多是綠色的柚子胡椒。
柚子胡椒日本家中必備的一項日本調味料。微鹹微辣、散發著迷人的柚子辛香,和醬油調在一起,是非常棒的沾醬,作為料理的主味、鍋類、湯類、燉煮料理;麵類、生魚片的提味皆非常適合。
加一點點在肉上非常提味,也可依個人喜好酌量加入味增湯麵鍋物。塗在魚的表面,進入烤箱,帶出烤魚或其他食材的獨特風味
「柚子胡椒的(青)及(紅)」根本是百搭的姊妹!以成熟的辣椒與柚子混合製成,原料一律來自有機素材,天然純淨百分百!
滋味上比起柚子胡椒(青)清爽剔亮的辛香來,柚子胡椒(赤)在襲人的辣勁之外,還格外呈現出另一重不同的、濃郁馥郁飽滿迷人的芬芳。用法上,可和醬油調在一起作為白灼菜餚或火鍋的沾醬,也可加入湯裡、乾拌麵裡為料理增色,更可以直接做為辣椒醬使用,非常夠味!
🌟口味:
A.紅辣椒/B.青辣椒
🌟規格:60公克
🌟效期:2022.03
✈️📦物流運送有可能導致外包裝紙盒、塑膠盒或塑膠罐擠壓輕凹陷微損(無影響品質正常出貨),在意者請斟酌下單。
柚子皮 烤箱 在 Chez Famiwy 飲食宅記 Facebook 的最佳貼文
仿照大學社團同學孟秦於柚子產季時,在自己版上分享的環保清潔劑作法。
但等我看到時,所有柚子皮都丟光光了,只好把做鹹檸檬切下來的黃檸檬頭尾拿來做,沒想到效果也很不錯,我把這環保清潔劑拿來擦洗每天都要清潔的流理台、瓦斯爐台以及抽油煙機。
烤箱跟波爐裡也會噴噴擦擦來做清潔,氣味芳香。
趁現在柑橘季節到了,買到無農藥的柑橘類,記得吃完皮留下來,表皮水分擦乾後,就可以來做啦!
節錄孟秦的作法:
1.橘子檸檬柚子文旦這些柑橘類的果皮千萬不要丟,把白色的白囊去掉後切細絲,放在玻璃瓶裡再倒入酒精 一個禮拜後就變成 香味酒精。(我懶,連白囊都沒刮掉就直接泡了~)
2.一個月後呢 ,取1/10 柑橘酒精+1/10沐浴乳(我用來洗浴室就加沐浴乳,廚房用就加洗碗精) +8/10水= 超萬能洗碗精
#蔡孟秦Jacquelines藝開眼界
柚子皮 烤箱 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最佳解答
#簡易烘焙
Thank you @清水慎一【パティシエ】for sharing the technique of making pound cake.
材料
.
牛油100克
白砂糖75克
雞蛋100克
低筋麵粉85克
杏仁粉20克
泡打粉1/2茶匙
牛奶一湯匙
柚子醬(柚子皮部份)三湯匙
.
牛油切塊,置於室溫三十分鐘放軟,直至可以用手指按下。
柚子皮切碎。
焗爐預熱至170度。
將牛油紙舖在模具內。
麵粉、泡打粉和杏仁粉混合然後預先過篩。
將放軟的牛油放在拌碗內,先略為打鬆,白糖分三次加入,用電動打蛋器打勻(打蛋器調較至中速),打發直至牛油變成蓬鬆的狀態,顏色變淺黃色,需時大約數分鐘。
.
[Tips: 在打發當中會濺起牛油,可用刮刀刮碗邊,令所有材料得以均勻打發。]
.
雞蛋分三次加入, 打蛋器轉到低速拌勻。
[Tips: 打勻後的麵糊好像不均勻的狀態,這屬正常現象,之後加入麵粉就會變得順滑。]
.
麵粉、泡打粉和杏仁粉分三次加入麵糊內,打蛋器以中速拌勻直至看不到粉粒。
.
加入牛奶。
.
以中速打發麵糊一分鐘。
.
[Tips: 將所有材料拌勻後再打發一分鐘,令麵糊起筋,有助磅蛋糕的結構形成,同時麵糊會變得光亮。]
.
最後加入柚子醬。
.
用唧袋盛起麵糊,然後將麵糊先唧到模具角落,再填滿模具。如不用唧袋也可用調羹將麵糊放到模具內。
.
蛋糕放入焗爐內以170度焗40分鐘。
.
蛋糕放涼後,切片便可享用。
______________________________________________________
SOCIAL MEDIA
Instagram:https://www.instagram.com/eatathomehk/
Facebook:https://www.facebook.com/eatathomehk/
Blog:http://www.eatathome.hk/
MY GEAR
影片拍攝 Filming:
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 Photography:
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro

柚子皮 烤箱 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的最佳貼文
#豆豆媽 #氣炸鍋 #清潔
粉絲敲碗很久的 #氣炸鍋清潔 終於出爐啦~~這一集豆豆媽還提供二個清潔小法寶,也歡迎大家可以一起分享氣炸鍋清潔的心得喲~
那一天為了拍這一集,我們洗了三個氣炸鍋,半夜12點才回家,雖然辛苦,但是能分享氣炸鍋清潔,相信對大家一定會有幫助的!!
#氣炸鍋清潔原則
1.不要在剛炸完馬上清潔
因為氣炸鍋內鍋通常都是有不沾塗層的,大家如果有看我的 #不沾鍋清洗原則 就知道,不沾塗層最忌溫差過大,所以會建議大家炸完之後,先將炸籃拉出來降溫,然後內鍋泡溫熱水,上面風扇、蚊香的部份趁還有點熱氣,用溫熱毛巾擦拭。
2.使用中性清潔劑
我知道網路上有很多影片、甚至是氣炸鍋廠商官方影片會教大家用小蘇打清潔,不過我曾經用小蘇打粉敷過風扇和蚊香,造成材質產生「白斑」,因為豆豆媽咪這一集氣炸鍋清潔適用於各種氣炸鍋,每家氣炸鍋的裡面的材質不一定一樣,如果誤用可能會使材質變黑、產生斑點等等…,所以用中性清潔劑相對比較安全。
中性清潔劑的選擇來說,用寶寶洗奶瓶的 #奶瓶蔬果清潔劑 (不限品牌)也比較不怕殘留,畢竟鍋具直接接觸我們的食物,謹慎一點總是比較好的 (豆豆媽咪很龜毛…)
至於大家擔心倒置噴清潔劑可能會影響電路的問題,基本上噴的水量不大,是不用擔心的喲~另外,倒置的角度也可以稍微傾斜就好,給大家參考喲~
3.善用小工具
氣炸鍋上層的風扇、蚊香因為狹小、彎曲,所以不好清潔,最好的方式就是每次用完擦拭一下,但久了還是會卡油污,所以可以利用細長的竹筷、綁上比較薄的紙巾,或是用大的棉籤沾清潔劑擦拭,會比直接拿菜瓜布、牙刷更容易清到小細節喲~
備註:
1.中性清潔劑並非對人體完全無害,使用上還是要注意濃度劑量,並且多用清水稀釋及擦拭。
2.因為不同品牌氣炸鍋的構造不同,倒置機器的清潔方式還是可能會造成一定風險,建議少量噴水,多次擦拭較為安全喲~
更多清潔妙招,記得訂閱豆豆媽
https://reurl.cc/drV1LD
加入豆豆媽粉絲團,一起討論分享
https://www.facebook.com/dobemami/
油膩烤箱:http://bit.ly/2AHfVfK
鍋底焦黑:http://bit.ly/2ACfvr2
小蘇打妙用:http://bit.ly/2AEJD5h
除霉:http://bit.ly/2Ax1aMz
清冰箱:http://bit.ly/2AwZIK7
小孩玩具:http://bit.ly/2At8jO0
衣服汙漬:http://bit.ly/2Ax0tmr
天然橘皮清潔劑:http://bit.ly/2AvNQYS
檸檬酸去汙妙招:http://bit.ly/2AxoE49
電鍋:http://bit.ly/2Au8g4e
柚子皮清潔妙用:https://reurl.cc/EK2krv
鋁箔紙清潔妙用:https://reurl.cc/Qp70bp

柚子皮 烤箱 在 阿戎 Youtube 的最讚貼文
【蛋糕系列】
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】 !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
中秋節相信各位家中還剩不少柚子還沒消滅~
那你知道柚子皮其實是可以做清潔液的嗎?
這次用你吃完的柚子皮製作純天然柚子清潔液
驅蟲.芳香.洗潔.一瓶搞定你還不趕緊來試試~
【材料】
柚子:3顆
水:200~250cc
小蘇打:1克
【注意事項】
((((請勿靠近火源噴))))
若你覺得看阿戎影片有收穫想給我點鼓勵
https://p.ecpay.com.tw/21E75
臉書專頁
https://www.facebook.com/%E9%98%BF%E6%88%8E-231637770704951/?modal=admin_todo_tour
___________________________________
器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
___________________________________
如果您有信件or包裹需要寄送給阿戎請寄到以下收件地址:
台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
___________________________________
合作: b0700700700@gmail.com
#不咬手 #超級香 #廢物再利用
